采用优质本酿造酱油，经过精心的二次发酵而成，酱油香味浓郁，香甜可口。与普通酱油不同，本品配料中小麦含量较高，酱香中透出脂香风味，并略带焦香味，尤其适合刺身等菜肴的点蘸。可直接蘸食肉类、海鲜、寿司、日式拼盘、刺身、凉菜等食品，无需加热加工，与本司生产的“青芥辣”搭配风味尤佳！也可在加工烧烤食品时，边烤边涂；亦可用于与其它酱汁调配。

广州顶华食品有限公司(网址：)是一家专门从事调味料生产、研发的企业，一直以来以追求高质、健康、美味为宗旨，服务于广大消费客户。　　公司的生产以市场为导向、以质量为中心，根据市场的需求组织研发、生产，从原料的挑选至成品的出库，都建立了相应的机制，努力从研发、生产、检测等各个部门与环节，精心专研、严格把关，运用成熟的生产工艺与严密的检测技术，对产品制造过程进行全方位的管理，以确保产品迎合市场的需要及品质完全符合相关的卫生与质量标准。　　本公司生产的“顶华”牌鱼生寿司酱油、烧肉汁、烤鳗汁、青芥辣酱等日式调味系列及其他中外风格的调味料，以其一贯优良的品质形象及悉心的服务，遍誉广大消费者。 广州顶华食品有限公司是一家专门从事调味料生产、研发的企业，一直以来以追求高质、健康、美味为宗旨，服务于广大消费客户。 公司的生产以市场为导向、以质量为中心，根据市场的需求组织研发、生产，从原料的挑选至成品的出库，都建立了相应的机制，努力从研发、生产、检测等各个部门与环节，精心专研、严格把关，运用成熟的生产工艺与严密的检测技术，对产品制造过程进行全方位的管理，以确保产品迎合市场的需要及品质完全符合相关的卫生与质量标准。公司生产的“顶华”牌鱼生寿司酱油、寿司醋、烧肉汁、烤鳗汁、青芥辣酱等日式调味系列及其他中外风格的调味料，以其一贯优良的品质形象及悉心的服务，遍誉广大消费者。